昔から生姜糖が伊勢のお土産です
生姜糖
三重県に住んでいる人なら一度は食べたことがあると思う生姜糖。
ほのかに生姜の香りが漂う砂糖のお菓子です。
とにかく甘い。
色や味は多少違うのですが、基本的に甘いんです。
日持ちがするだろうから、まとめて作っているのかなと思ってお店の人に聞いてみたら、そうでもなさそうです。
毎日作っているみたいです。
伊勢は餅街道と呼ばれるほど、御餅の種類は多いのですが、いくら甘味が強くてある程度日持ちはしても、伊勢から江戸には持って帰れません。
だから、江戸へのお土産には生姜糖だったのでしょうね。
今の東京の人たちは食べたことがあるのかな？
ちょっと聞いてみたくなりました。
